I funghi del genere Candida possono essere identificati nel nostro laboratorio con l'aiuto di analisi micologiche fino al livello della specie, che è molto importante nel trattamento delle infezioni intestinali con probiotici contenenti Saccharomyces boulardii, un lievito non patogeno che non è morfologicamente diverso. dai funghi del genere Candida, motivo per cui Saccharomyces boulardii può dichiarare Candida.

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