La vitamina B12 (cobalamina) è una vitamina idrosolubile. Le vitamine del gruppo B sono molto sensibili e possono essere facilmente distrutte dalla cottura e dalla conservazione.
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La vitamina B12 si trova in molti prodotti animali come carne, uova e latticini. Al contrario, le piante non contengono vitamina B12. I vegetariani non consumano quasi nessuna vitamina B12 dalla loro dieta.
Tuttavia un apporto insufficiente di vitamina B12 ha altre cause.
Le vitamine vengono normalmente assorbite direttamente dall'intestino. La vitamina B12 è un'eccezione. Richiede una proteina speciale, la vitamina B12 per entrare nel flusso sanguigno attraverso la mucosa intestinale: "fattore intrinseco" (IF).
Il problema: con l'età si produce sempre meno IF, quindi il corpo ha meno vitamina B12.
La vitamina B12 contribuisce, tra le altre cose, ad un normale funzionamento del sistema nervoso e ad un normale metabolismo energetico. La ricerca ha dimostrato che svolge anche altre importanti funzioni nel corpo:
Aiuta a ridurre l'affaticamento e la letargia
Supporta una normale funzione del sistema immunitario
Contribuisce alla formazione dei globuli rossi
Ha una funzione nella divisione cellulare
La vitamina B2 contribuisce anche al normale metabolismo dell'omocisteina.
Istruzioni per l'uso
Assumere una compressa al giorno con acqua.
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